ショーマッカー

小さな丸パンが連なるパーティークランツは、ひまわりの種やかぼちゃの種、ライ麦の押し麦、ケシの実をあしらった、選ぶ楽しさのある一品。ライ麦30％ながら酸味は控えめで、もっちり詰まった食感が印象に残ったという声もあり、まずはそのまま、あとからレバーパテを添えて味わうのもよさそうです。

ショーマッカーで出合えるのは、ライ麦パンだけではありません。プレッツェルは、外側の香ばしさと中のもっちり感、ほどよい塩気が楽しめると紹介されており、パンをひとつだけ選びたいときにも手が伸びます。くるみ、いちじく、クランベリー入りのオプストなら、ナッツとドライフルーツの組み合わせを楽しめます。

甘いパンを探すなら、大納言や青えんどうの入った豆パンも候補に。一方、ローゲンブロートはほどよい酸味があり、薄切りにしてマーマレードと合わせる食べ方が紹介されています。朝食や持ち帰りの食事に、甘い豆パンと穀物の風味を楽しむパンを組み合わせるのもよさそうです。

店内での飲食はできず、テイクアウトで利用するベーカリーです。支払いは現金のみなので、訪れる際は用意しておくと安心です。